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對(duì)于加盟蛋糕店、烘焙店的商家來(lái)說(shuō),想要吸引到更多的顧客,就必須要考慮除了要加強(qiáng)蛋糕的口味之外,那么首當(dāng)其沖就是裝修,蛋糕店、烘焙店可以通過(guò)裝修來(lái)營(yíng)造更好的氛圍,也會(huì)讓人們有更好的視覺(jué)體驗(yàn),這些都會(huì)提升蛋糕店、烘焙店的人氣,促進(jìn)銷(xiāo)售的產(chǎn)生。那么蛋糕店、烘焙店該如何裝修呢?下面一起跟隨小編來(lái)探討一下吧
1.空間設(shè)計(jì)要合理有些蛋糕店雖小,但五臟俱全,給人一種充實(shí)和溫馨的感覺(jué)。其實(shí)蛋糕店是有很多個(gè)區(qū)域的,比如:制作區(qū)、樣品區(qū)、展示區(qū)、顧客休息區(qū)、收銀臺(tái)等。想要空間感強(qiáng)烈一些的設(shè)計(jì),可以把展示區(qū)放在最醒目的位置,里面放休閑區(qū)供顧客休息休閑,收銀臺(tái)挨著休閑區(qū),便于收費(fèi)和宣傳新產(chǎn)品,而裱花區(qū)和現(xiàn)烤區(qū)等制作區(qū),放在最里面,一定要注意的是保持每個(gè)區(qū)的相關(guān)獨(dú)立性和關(guān)聯(lián)性,還有通風(fēng)和采光必須合理搭配,別讓顧客感到氣悶或者不舒服。突出蛋糕店的整體空間感,最強(qiáng)烈的對(duì)比為黑白色彩元素,以都市風(fēng)情壁畫(huà)的小配飾做點(diǎn)綴,更能體現(xiàn)出一種休閑的都市家居風(fēng)味。
2.燈光選用要適宜燈光的選擇要適宜,一般都是采用暖色調(diào)的柔光為最佳,暖色調(diào)可以增進(jìn)人的食欲,從而會(huì)引起顧客極大的購(gòu)買(mǎi)欲和食欲,讓自然氛圍的都市空間多了一份濃郁的家居休閑的慵懶氣息。這種環(huán)境氛圍會(huì)引起顧客的極大購(gòu)買(mǎi)欲與食欲。蛋糕店要想生意紅火,除了要重視裝修,還需要重視產(chǎn)品的口味,以及產(chǎn)品的造型,品牌宣傳等等。
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