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水果大多含有大量水分，如果沒有包裝袋，蒸發(fā)出來的水分會不斷被冰箱的蒸發(fā)器吸收，加速冰箱結(jié)霜，周而復(fù)始，水果會變得越來越干。因此，水果最好先套個透氣性強(qiáng)，內(nèi)外氧氣可以流通，能有效阻止厭氧菌繁殖的保鮮膜“外衣”，再放進(jìn)冰箱。
之所以不用超市里提供的保鮮袋，是因?yàn)楸ｕr袋雖然質(zhì)量過關(guān)，但畢竟透氣性較差。另外，如果家里有牛皮紙，也可以用其包裹水果，牛皮紙吸水性強(qiáng)，可吸收水果蒸發(fā)的水分并返還給它們。