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 冰柜款式里面最常規(guī)的臥式冰柜通常具有冷凍冷藏可轉(zhuǎn)換功能。

對于冰柜使用者來說，掌握溫控器的使用能夠控制冰柜內(nèi)部的溫度，達到冷凍與冷藏的目的。

這里的冷凍與冷藏是兩個不同的概念，冷凍是指物品結(jié)冰，適用與肉類，魚類、雪糕貯藏。

冷藏是指物品不結(jié)冰，適用與蔬菜，瓜果的保鮮。冷藏冷凍轉(zhuǎn)換型冰柜的溫控器旋鈕有“凍”與“藏”兩個區(qū)域。

冷凍區(qū)域“1”表示弱冷，溫控器置于轉(zhuǎn)換成冷藏柜使用，溫控器置于“弱”位置。

但當外界環(huán)境溫度低于5時，不要轉(zhuǎn)換成冷藏柜使用，“6”表示強冷，在通常情況下轉(zhuǎn)換成冷凍柜使 用時，需長期保存的鮮魚、鮮肉類，都應(yīng)進行“速凍”處理，才能保持食品的味道、外觀及味道、外觀及營養(yǎng)價值。

速凍時，將溫控器旋鈕置于“6”檔，當食品凍結(jié)后，再轉(zhuǎn)回“3”或“4”檔。

應(yīng)注意：速凍時間一般在4小時左右，時間過長對制冷系統(tǒng)不利。

當溫控器旋鈕置于“冷凍”位置時，切勿將瓶裝啤酒、汽水等放入冰柜內(nèi)，以防凍裂。

當溫控器旋鈕置于“冷藏”位置時，冰柜內(nèi)放入瓶裝啤酒、汽水等不宜時間過長，一般在4至6小時左右。