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　　水果店為什么要裝風(fēng)幕柜

　　優(yōu)點(diǎn)一：延長(zhǎng)水果保質(zhì)期、保鮮期，降低損耗

　　水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動(dòng)。水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸，會(huì)消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強(qiáng)，消耗越快，成熟地越早，貯藏時(shí)間越短。

　　合適的冷藏溫度，對(duì)水果儲(chǔ)存來說很重要，一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實(shí)新陳代謝的速率，延長(zhǎng)水果貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）；二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅(jiān)挺。

　　優(yōu)點(diǎn)二：售賣高檔水果，提高水果利潤(rùn)率

　　一般季節(jié)時(shí)令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤(rùn)空間有限。想進(jìn)一步提高利潤(rùn)空間，必須在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。那么，進(jìn)口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示，這類水果，價(jià)格高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤(rùn)空間也就比較高，同時(shí)也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。

　　常見水果的冷藏溫度和濕度如下：

　　蘋果：適合的冷藏溫度為-1℃～+1℃，濕度為85%～90%，貯藏期為2-7天

　　梨子：適合的冷藏溫度為-1℃～+1.5℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天

　　西瓜：適合的冷藏溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天

　　櫻桃：適合的冷藏溫度為0.5℃～1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天

　　椰子：適合的冷藏溫度為-4.5℃～-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天

　　葡萄：適合的冷藏溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天

　　草莓：適合的冷藏溫度為-0.5℃～1.5℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天

　　橘子：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為50-70天

　　菠蘿：適合的冷藏溫度為4℃～12℃，濕度為85%～90%，貯藏期為14-20天

　　水果風(fēng)幕柜，具有冷藏、冷凍保鮮功能，將鮮美可口的產(chǎn)品，直接展示在顧客面前，加上燈光和反面鏡的渲染，能大大增加了客戶的購(gòu)買欲望。

　　肯德水果風(fēng)幕柜優(yōu)勢(shì)：

　　1.制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國(guó)外名牌產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。

　　2.加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。

　　3.使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時(shí)更加節(jié)能。

　　4.遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，高效節(jié)能；

　　5.先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；

　　6.人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。

　　7.產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用；同時(shí)使得顧客在購(gòu)物取貨時(shí)方便快捷。

　　8.配有夜間節(jié)能簾，專供夜晚和其它非營(yíng)業(yè)時(shí)間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。

　　選擇件：幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用。

　　上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售制冷設(shè)備的企業(yè)，本公司已順利通過ISO9001：2008國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和中國(guó)制冷空調(diào)設(shè)備維修安裝企業(yè)資質(zhì)證書，主要是產(chǎn)品有：超市風(fēng)幕柜、展示柜、三文治工作臺(tái)、比薩柜工作臺(tái)、抽屜柜、水果蔬菜儲(chǔ)存溫度是多少、玻璃門展示柜、沙拉柜、冰淇淋柜、沙律柜、超市柜、陳列柜、紅酒柜、鮮花保鮮柜、冷庫(kù)工程等系列制冷設(shè)備。

　　公司本著“質(zhì)量第一、信譽(yù)至上”的宗旨，竭誠(chéng)為用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，與廣大制冷人攜手合作，共創(chuàng)制冷行業(yè)輝煌明天！

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