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商用冷柜選購指標
市場上超市都在使用商用冷柜為食物進行冷藏與保鮮,為消費者提供健康與綠色的食品。超市冷柜怎么樣呢?這就肯德制冷根據客戶的實際需求來決定,至于商用冷柜的種類,分為多種款式。
談起商用冷柜,很多人想到了豐富多樣的零食、飲料、煙酒等等,此外還有一些重要的冷藏設備,像商用冷柜。要說商用冷柜好不好,則需要根據客戶的實際需要來判定。夏天高溫天氣來臨,很多小朋友都愛喝冰鎮飲料,食用冷凍的冰淇淋等等,對于能夠生產與制作這些食物的廠家來說,對商用冷柜的需求很大,此時冷柜就是生活的必需品。平時購買瓜果蔬菜等,我們都在挑選新鮮的,這些食物不可放在冷凍室中進行儲存,只可以放在冷柜中的冷藏室為食物進行保鮮,最好放在立式冷柜當中。
商用好不好需要根據市場需求來決定,而產品的種類則比較豐富,從冷柜的外觀形式上來劃分,商用冷柜主要可以分為兩種,一種是立式冷柜,用于存放飲料,一種是臥式冷柜,主要存放雪糕等食物。
立式冷柜在超市比較常見,主要是存放飲料等夏季必需品的載體,這種商用冷柜按照制冷方式來分,又可以分為直冷和風冷兩種形式,風冷形式的超市冷柜就像我們平時使用的空調一樣,是一種冷風從風道中吹出來保障冷藏效果的柜體,用戶購買這種樣式的產品以后直接插電就可以使用,不會出現不制冷或者凍霜,飲料等放在直冷冷柜中可以達到降溫冷藏的效果。
另外風冷商用冷柜外觀使用不銹鋼材料,不易出現變形,經久耐用,產品的有效容積大,可以滿足市場居民的需求。直冷冷氣在柜體內部可以自由的流動,不會出現冷氣外流的現象,所以制冷效果明顯。不過壓縮機工作壓力大,需要工作時間長,所以耗電量比較多。
商用冷柜制冷原理主要是壓縮機和冷凝器共同作用將冷氣排出,達到冷藏的效果,這種制冷方式如同冰箱一樣,比較省電。不過這種冷柜也有一定的缺陷,比如冷柜的制冷速度慢,產品需要運行一段時間才可以達到箱體實際需要的溫度,另外還需要手動除霜。
對于超市、便利店等需要為食物進行冷藏或者保鮮的商家來說,對商用冷柜的需求時與日俱增的,而且便利店冷柜的可以分為多種類型,商家在選購產品時,則需要根據自己的需求來選擇。
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