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  水果含有很多人體必需的維生素、蛋白質、礦物質以及脂肪等營養物質。通過肯德小編之前對水果的介紹，大家可以知道很多水果都有保健、藥用的作用，因此多吃水果能促進身體健康。為了保持水果的新鮮，現在水果商家都將水果擺放到肯德水果保鮮柜中。

　 肯德水果店冷柜，顧名思義就是一種具有保鮮冷藏功能的超市冷柜，因為柜可降低柜內溫度并保持濕度，所以放入柜內的商品都可以被很好的保鮮。而水果中含量最高的成分就是水，如果水分流失水果中的營養物質也會隨之丟失，因此保持水果中的水分很重要。水果放在肯德水果保鮮柜中，不僅僅延長了水果的保鮮期，還有效地鎖住了水果中的水分等營養物質。

　 但是用肯德水果保鮮柜儲藏水果時，要注意水果的保鮮方法。與空氣接觸容易成熟的水果，要先用保鮮袋包裹好再放入柜中，如香蕉；表皮很厚的水果，用保鮮膜全部包起來，然后將空氣擠出放入柜中，如西瓜；如果是保鮮期很短的水果，商家應該將其放置在零下保存，如荔枝要售賣時就再取出放入盛放冰塊的食鹽水中，這樣做可以有效的保留住水果的色、香、味。

　 通過小編以上對肯德水果保鮮柜的作用和儲存水果方法的分享，相信朋友們對它也有了很多的了解。上海肯德機電設備有限公司一直致力于打造成商用制冷領先品牌為目標，秉承為誠信、求精、開拓、創新的經營理念為客戶提供最專業的制冷設備，解決客戶保鮮冷藏的難題！主要是產品有：商用冷柜、超市風幕柜、水果保鮮柜、蛋糕展示柜、冷藏展示柜、點菜柜、冷鮮肉柜、便利店冷柜、紅酒柜、不銹鋼工作臺、制冰機、冷庫工程等系列制冷設備。