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在炎熱的夏天人們將啤酒飲料放到冷柜內，會使啤酒和飲料的口感更好。但是我們卻常常聽到這樣的新聞，說哪里的啤酒被凍爆炸等一些事故的發生，不要小看這些事情，一不小心會給我們造成很大的傷害，一旦啤酒爆炸我們在旁邊的危險那可是很大的，下面跟隨小編一起來了解一下啤酒發生爆炸怎么回事呢？

其實啤酒爆炸最主要的原因應該是把它放進超市冷藏柜冷凍了，而不是冷藏。超 市冷藏柜的冷藏室關鍵是“藏”，冷藏室一般放些要保鮮的東西如蔬菜、水果、鮮花 、奶制品、不需要冰凍的飲料等。冷凍，關鍵是“凍”，冷凍的溫度要比冷藏的低。 冷凍，通常是那些需要極底溫度的物品例如：冰淇淋、冰棍、冷凍肉、冰凍海鮮等。

冷凍室使用時嚴禁玻璃容器入內，例如啤酒、紅酒、玻璃瓶裝牛奶、玻璃瓶裝飲 料等，因為水在結冰前接近冰點時密度已開始增大，發生膨脹，水在冰點時的體積比 4℃時的體積大9%。所以玻璃會產生冰爆，通常此類商品放冷藏那就可以了。