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制冰機(jī)的工作原理：儲(chǔ)水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式和分格的蒸發(fā)器;壓縮機(jī)運(yùn)行后再吸氣-壓縮-排氣-冷凝-節(jié)流-而后會(huì)在蒸發(fā)器中以-8至-16度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化.水在0度的水在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層.當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時(shí)候，從而形成冰塊。