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近年來，熟食店生意一直很紅火，市場需求量也在逐年上漲，隨著社會超市連鎖加盟、發(fā)展，熟食保鮮柜，需求量也會越來越多，熟食保鮮柜，整個市場前景將是不容可觀，前景將是一片繁華現(xiàn)象。

熟食保鮮柜為什么發(fā)展這么迅速？為什么在市場上，需求量這么大？究其一個原因，在于熟食保鮮柜，外在造型和內(nèi)部配置都在不斷更新進口制冰機。熟食保鮮柜，特點如下：

1、外形設計簡潔明快；

2、大型弧面玻璃，使顧客更清晰地看清商品；

3、寬暢，陳列面積，可更多地陳列商品；

4、風冷熟食柜高質(zhì)量，風道設計，使得柜內(nèi)溫度更加均勻，食品干耗底；

5、溫度采用電腦控制，控制精度高，并帶有高亮度數(shù)字顯示器；

6、制冷系統(tǒng)具有高、低壓保護功能，保證壓縮機，正常運轉(zhuǎn)；

7、電路設計具有斷電延時功能，確保制冷壓縮機電機啟動時不受損害；

8、熟食柜內(nèi)采用高效風扇強制進行熱交換，降溫快，溫度均勻；

9、制冷系統(tǒng)關鍵執(zhí)行元件及零配件均采用名牌產(chǎn)品；指示燈設置合理，使用戶對冷柜運行狀態(tài)一目了然。

超市冷柜的未來發(fā)展趨勢和市場繁榮程度主要取決于速凍食品加工行業(yè)的發(fā)展，除了超市冷柜等制冷設備外，鋁合金蒸發(fā)器、蒸發(fā)式冷凝器、

冷風機、空氣冷卻器等其他的速凍工業(yè)生產(chǎn)中必不可少的熟食柜等制冷設備也都與所在行業(yè)的發(fā)展息息相關。