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影響風幕柜的溫度有內因和外因之分，下面小編帶您了解一下冬我們該如何正確調試風幕柜的溫度吧。

冬季，家用的風幕柜由于室溫的穩定，受外部環境溫度影響很小。但是像超市風幕柜、便利店風幕柜、商用風幕柜等存放的地點不固定，受外部環境的影響就相對較大。風幕柜的冷藏溫度技術要求控制在0～10度之間，這樣風幕柜才能正常運作，而一般在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的溫度，如果低于設定溫度，開機時間短導致風幕柜的制冷效果達不到。

一般在冬天，檔位要打在4度以上合適，如果環境溫度低于16度，可以調到5檔，低于10度，可以打到6或7檔，可以使商用風幕柜正常運作的同時，儲放的東西也不會因為外部環境受影響。

由于環境溫度過高，商用風幕柜內下降一度都很難，開機的時間就會變長而停機的時間就會變短，同時導致壓縮機在高溫下長時間工作，造成對活塞和氣缸的損壞，耗電量也會上升，既不經濟又不合理。如果打在2或3檔，開機時間和停機時間就會變得均衡，節能的同時，也減小了磨損，增長商用風幕柜的使用壽命。