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冷藏展示柜日常水果保鮮注意事項

由于果糖的這一特性，果糖大量使用于清涼飲料和其它冷飲食品，如：碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料、冰棒、冰淇淋等。水果買回家后一時不吃或吃不完，放進冰箱是好的保存方式。然而，在放入冰箱之前注意不要清洗，否則容易變質(zhì)腐爛，并應盡量在一個星期內(nèi)吃完。每種水果都有其適合的貯藏溫度丶保存期限，放得愈久，水果的營養(yǎng)及風味也就愈差。有些水果像香蕉丶鳳梨丶芒果丶木瓜丶檸檬等，其實只要擺在室內(nèi)陰涼角落處即可，不宜長時間冷藏。另外，蘋果、梨、香蕉、木瓜、桃子或一些易腐爛的水果，容易產(chǎn)生乙烯。不要同其他水果放在一起。出處m.lichaolong.com風幕柜。