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1.王家沙點心店（南京西路總店）

地址：靜安區南京西路805號(近石門一路)

說道熟食第一要說的重頭戲，那就是上海人很喜歡的糟貨。糟貨界的傳奇“王家沙”，上海人家幾乎無人不曉，王家沙每次柜臺前都排滿了人，上海人喜歡買點糟貨回家咪咪老酒。

推薦必嘗：糟鳳爪 糟鴨胗

小編備注：他們的糟水是用十幾種香料獨家秘制而成的哦，口味和口感都很好。

2.光明邨大酒店

地址：盧灣區淮海中路588號

365天天天排隊的熟食店啊，排隊的阿姨媽媽和叔叔排隊起來可是斗勁十足，半個小時、45分鐘算短的。獨門烹制的醬鴨有自己的秘方，油光蹭亮的可讓人有食欲。另外他們家的炸制品也是響當當的，小黃魚肉質鮮嫩，難怪有這么多人等40分鐘都要買到。

推薦必嘗：醬鴨 25元/500克

小編備注：凡是淮海路上的商店，大都被冠以“商廈”，“廣場”一類富麗堂皇的名字，這家酒家偏偏以“邨”命名，略顯土氣，確是實在，接地氣的大眾化。

3.第一食品商店(南京東路店）

地址：黃浦區南京東路720號(近貴州路)

新裝修過啦，光在外面看就能看到一堆的人擠在門口，沖進去真的是需要作好心理準備的。醬鴨、白斬雞、鴨膀、紅腸、熏魚等都是特色，幾乎沒有一款是不好吃的，每次去都要稱很多，回去拼拼弄弄，一臺子菜就搞定了，簡單又實惠。

推薦必嘗：白斬雞

小編備注：對于吃貨們來說，“沒有比這里更有愛”的地方了—滬上“金字招牌”的食品店。

4.大富貴酒樓(中華路總店)

地址：黃浦區中華路1409號(近夢花街) 

老牌子！中華老字號酒樓，始于光緒十年，外賣熟食很受歡迎，味道相當本幫。上海人特別歡喜的一家熟食外賣部，因為生意好，所以很多市民表示熟食更新鮮、衛生啦。

推薦必嘗：醬汁方肉 四喜烤麩 27.8元/500克

小編備注：最愛他們新鮮流量快，醬汁方肉特別搶手，是腐乳味道的，下午4、5點就會賣完，想吃就得趕早哦！

5.阿三烤鴨

地址： 盧灣區復興中路589號(近瑞金二路)

不起眼的小店，一對憨厚的夫婦，只賣烤鴨等鴨胗熟食。成功的法寶，阿順打聽到：第一選用活殺的鴨子保證新鮮；第二鴨子表皮涂滿麥芽糖和蜂蜜；第三選用炭火烤制，皮脆帶有椒香，怪不得排隊的人這么多。

推薦必嘗：烤鴨

小編備注：雖然現在H7N9造成了一些些小小的恐慌，但是呢其實烹調的高溫是可以殺死病毒的，請勿過多慌張。

6.邵萬生食品(南京東路店）

地址：黃浦區南京東路414號(近山西南路)

老字號食品店，種類很多，干貨、雜果、糖類、點心等應有盡有。并供應不同規格的包裝，送親朋或自己吃都很方便。最有特色糟醉食品當屬黃泥螺，黃泥螺個頭較大，香脆鮮美，很干凈，沒泥沙。

推薦必嘗：黃泥螺

小編備注：這家食品店供應著不同規格的包裝呢，要是要送親朋或自己吃都會很方便的。

7.紫燕百味雞(廣西北路店)

地址：黃浦區廣西北路427號(近南京東路)

夫妻肺片很正點，辣汁調得夠味，各種材料都很有嚼勁;百味雞小小的，整只差不多1斤左右，吃起來甜甜的，酥而嫩。店面看著干凈、衛生，東西裝好后還像珍珠奶茶那樣當場封口，再怎么晃悠也不會漏出來。味道鮮嫩，價格也不算貴 ，是周圍居民加菜的一個小好去處。

推薦必嘗：夫妻肺片

小編備注：夫妻肺片名字由來：創于蜀漢，兩夫妻發明，經十代傳人研究改善，現用純四十多種中草藥鹵、拌制而成。名不副實，這道菜有牛舌，有牛心，有牛肚，有牛頭皮，后來又加上了牛肉，但始終就沒有牛肺。

8.泰康食品(南京東路店)

地址：黃浦區南京東路766號1樓

泰康食品是典型的寸土寸金之地，每個柜臺都被充分的利用，所謂“螺螄殼里做道場”。在這里你可以買到很多懷舊的美食。柜臺大叔給我推薦說最好吃的是熏魚和熏蛋。

推薦必嘗：熏魚36元/500克 熏蛋26元/500克

小編備注：酥脆的外皮，軟嫩的魚肉，濃濃湯汁包含在魚肉里，熏魚是老式的味道哦！

9.強強熟食

地址：楊浦區隆昌路164號

開在楊浦區的老店。鴨脖絕對堪稱上海一絕，肉多厚實，口味甜中帶辣，越啃越難放下，味道真贊。除鴨脖外，烤鴨也非常美味，沒有鴨騷氣，皮又脆又香，不管是卷餅還是單吃都很棒。

推薦必嘗：鴨脖 口水雞 夫妻肺片

小編備注：還是得早去，晚點去東西都賣光了

10.長春食品商店

地址：盧灣區淮海中路615號

上海人吃紅腸是一種愛好，過去在招待客人時若有一盤紅腸，必然是又體面又受歡迎的。說到全上海最有名的大紅腸一定是長春食品店的。為什么它家做得好吃呢？負責人介紹道，因為選取最好的豬腿肉，去筋和肥肉并腌漬切斷，經過15道攪拌工序、100斤肉才放3斤淀粉哦！所以肉感特別好，很有嚼勁。

推薦必嘗：大紅腸 21.8元/500克 蒜香鳳爪26元/500克

小編備注：每日18點后打8折；每天賣不完的食物會在監視器下銷毀、吃得放心哦！

小編手記：在這次探店的過程中，小編看到很多排隊的都是老阿姨和叔叔們，在和他們的交談中，得知熟食對于他們來說是記憶符號。在他們小時候只有過節或請客才會去買熟食。 

所以也許食物不僅僅在于本身的味道，而是味道賦予每個人的感受和意義，你可能想起的是一家團聚的時光，他可能想起的是小時候得獎的獎勵，我可能想起的是媽媽的味道。我想，正是有了這些，食物才有了動人的力量。

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