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一般,中型超市冷柜主要是用來放牛奶、飲料、鮮肉、熟食、豆制品、冰淇淋、速凍食品、冰鮮產品、蔬菜水果等用的,不同商品所需冷柜款式也大不相同。常規超市冷柜有:風幕柜、點菜柜、冷凍島柜、熟食柜、鮮肉柜、冰臺、臥式雪糕柜、展示柜等,其中風幕柜、冷凍島柜最為常用。此外,有些大型超市面積比較大,會涉及到面包柜、蛋糕柜、廚房工作臺等。
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