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隨著人們生活水平的逐漸提高，身邊的超市也越開越多，而超市冷柜卻是超市必不可少的使用設備。如何正確保養超市冷柜，以延長冷柜的使用壽命，減少超市的開支，今天肯德冷柜的小編就給大家介紹幾條簡單的保養之道，讓您省電、省錢更省心。

首先，第一點就是要注意存放在超市冷柜的物體的物理性質和化學性質，超市冷柜內不得存放易燃、易揮發的化學試劑或藥品，有氣味、有腐蝕性以及需要保鮮防干的物品（如魚、酸菜、水果等）應該用塑料薄膜或其他包裝材料密封好再放入冷柜內貯存。

其次，要考慮超市冷柜是否具有智能化霜的功能，因為超市冷柜內的水分來自食品的含水量及開門時進入超市冷柜的空氣中水分，這些水分在蒸發器上凝結成霜，箱內溫度越低，結霜速度越快，霜層也越厚，霜層傳熱比金屬慢，會阻礙蒸發器的制冷效果，從而增加耗電。因此不具備自動除霜的超市冷柜在蒸發器上結霜厚度超過4~5毫米時應及時的人工除霜。超市冷柜壓縮機在停機后吸氣側和排氣側保持很大壓差，如馬上啟動，壓縮機活塞壓力加大，很可能燒毀電機。因此如遇到停電，要拔掉電源插頭或關機。除此之外，不要將食物密密麻麻的擺在超市冷柜里，存放的食物之間要留有空隙，以便冷氣對流、溫度均勻，采用小包裝可以減少降溫的時間，又省電，存取又方便。

最后，還要經常注意定時為超市冷柜“洗澡”，壓縮機和冷凝器的表面每隔二到三個月應清潔一次，積塵越多，散熱效果越差，耗電也越大，清潔時要拔掉電源插頭，用濕布擦干凈即可。