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　　1、采收：采收前一天菇棚停止加濕，最好將菇棚通風(fēng)1-2小時(shí)，使菇表面略顯干燥，增加菇體柔韌性，以利于采收和儲(chǔ)藏。　　應(yīng)遵循先熟先采程序。采收過早，子實(shí)體未充分發(fā)育，品質(zhì)欠佳，影響產(chǎn)量；采收太遲，子實(shí)體易老化，直接影響儲(chǔ)藏與保鮮質(zhì)量。白靈菇采收標(biāo)準(zhǔn)：菌蓋充分展開，但仍有微微卷邊，孢子未釋放時(shí)最佳。要輕采、輕拿、輕裝，減少機(jī)械碰撞與損傷。單菇重150克左右時(shí)最受市場(chǎng)歡迎，售價(jià)也較高。

　　2、分級(jí)修整：選擇菌蓋完整、菇色潔白、菌肉堅(jiān)實(shí)致密、菌蓋直徑7-15厘米、無病蟲斑及機(jī)械傷的白靈菇，菌柄切削平整，柄長(zhǎng)不超過2厘米。采收后應(yīng)盡快進(jìn)行分級(jí)處理，用利刀削平菇柄，削菇柄時(shí)盡可能不要讓培養(yǎng)基黏附在菇體上，用毛刷刷凈菇體雜物，將規(guī)模基本一致的分為一類，并剔除畸形、破損以及帶病蟲的菇體。

　　3、預(yù)冷：分級(jí)完成后，應(yīng)及時(shí)入冷庫(kù)預(yù)冷。將經(jīng)過分級(jí)修整后的鮮菇放入塑料筐中，及時(shí)移入0-1℃冷庫(kù)中充分預(yù)冷，一般以15-20小時(shí)為宜。預(yù)冷時(shí)切忌堆堆，不要直接收入保鮮箱內(nèi)，避免形成堆溫延長(zhǎng)預(yù)冷時(shí)間，加速菇體褐變，降低保鮮效果。

選擇肯德的五大理由

1、行業(yè)資質(zhì)齊全 確保工程質(zhì)量

2、整合行業(yè)資源 冷庫(kù)造價(jià)實(shí)惠

3、資深技術(shù)團(tuán)隊(duì) 專屬解決方案

4、穩(wěn)定安裝隊(duì)伍 按時(shí)保質(zhì)完工

5、完善售后體系 全面升級(jí)服務(wù)

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上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司是一家集冷庫(kù)研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、工程成套、售后服務(wù)及制冷技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。

公司以專.業(yè)建造各類冷庫(kù)為主營(yíng)業(yè)務(wù)，可設(shè)計(jì)安裝各類冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、物流庫(kù)、冷凍庫(kù)、實(shí)驗(yàn)庫(kù)、防爆庫(kù)、藥品庫(kù)及超低溫冷庫(kù)，并可提供各類成套制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。

產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī).療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。

經(jīng)過十余年的努力，上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司冷已成長(zhǎng)為一家集團(tuán)性企業(yè)。

已經(jīng)形成了上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司（全球范圍內(nèi)冷庫(kù)工程安裝建造，商用），上海一明制冷工程有限公司（全國(guó)范圍內(nèi)冷庫(kù)工程安裝建造），北京肯德北方制冷設(shè)備工程有限公司（北方區(qū)域冷庫(kù)工程安裝建造，制冷設(shè)備銷售），湖南肯德制冷設(shè)備工程有限公司（中南區(qū)域冷庫(kù)工程安裝建造，制冷設(shè)備銷售），安徽肯德制冷設(shè)備工程有限公司（南方區(qū)域冷庫(kù)工程安裝建造，制冷設(shè)備銷售），山東、四川、廣東等多地設(shè)有辦事處的業(yè)務(wù)矩陣。

多年來，肯德人對(duì)事業(yè)精益求精，公司順利通過ISO9001:2008國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，獲得中國(guó)制冷設(shè)備維修安裝企業(yè)資質(zhì)證書，取得特種設(shè)備改造安裝許可證（壓力容器二級(jí)）、特種設(shè)備改造維修許可證（壓力管道二級(jí)）及安.全生產(chǎn)許可證。

在為各類客戶的服務(wù)過程中，肯德人銳意進(jìn)取，精益求精，在廣大客戶和同行中建立了良好的聲譽(yù)；先后取得“優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商”、“行業(yè)公認(rèn)超.市冷鏈實(shí)力供應(yīng)商”、“2014年度中國(guó)優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商”等榮譽(yù)稱號(hào)。 

多年的不懈努力和歷練，使肯德?lián)碛幸慌?jīng)驗(yàn)豐富的冷庫(kù)安裝建造技術(shù)人員、冷庫(kù)工程項(xiàng)目管理人員。

肯德制冷通過與國(guó)內(nèi)外同行的廣泛交流與學(xué)習(xí)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，掌握了世界先進(jìn)的制冷技術(shù)和設(shè)計(jì)理念。

上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司產(chǎn)品已遍及全國(guó)各地，并向日本、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)批量出口，用質(zhì)量和信譽(yù)鑄就肯德品牌。

以誠(chéng)信交朋友，質(zhì)量求生存，信譽(yù)求發(fā)展，提供快捷的售后服務(wù)，與客戶建立可靠穩(wěn)定的合作關(guān)系，謀求共同發(fā)展。