冷藏冷凍展示柜擺放商品的方法
yb-good luck / 2020-06-15
在商場超市中冷藏冷凍展示柜已經(jīng)成為了不可缺少的制冷電器設備,那么我們在使用冷藏冷凍展示柜的時候,有什么方法能夠提高營業(yè)額呢?接下來就讓作者來給您介紹一下冷藏冷凍柜商品擺放對營業(yè)額的影響。
經(jīng)研究表明,商場超市中商品的擺放會對顧客的購物產(chǎn)生影響,整齊規(guī)劃的商品擺放會直接促進顧客采購欲望與數(shù)量。所以良好的冷藏冷凍展示柜商品擺放是非常有必要的。
我們都知道,冷藏冷凍展示柜是為了展示商品的,其中包含水果,蔬菜,乳制品,塑封食品,飲料酒水,速食便當?shù)取_@里有個問題就是怎么分類擺放才能促進顧客的購買欲望呢。根據(jù)相關學科研究表明(心里學,社會學,信息技術和數(shù)據(jù)挖掘等)區(qū)域消費人群的消費意向是固定的,將相應的消費產(chǎn)品擺放在易于顧客開到的地方,如顧客在進門后會先轉(zhuǎn)向左然后轉(zhuǎn)向右。而且要減少顧客購物的行走路線,減少不必要的動作,如彎腰抬腳等。
綜上所述,在商場超市中冷藏冷凍柜的擺放應該是進門是冷藏的商品,內(nèi)部是冷凍的商品,從習慣等可以發(fā)現(xiàn)一般右側是水果蔬菜鮮肉海產(chǎn)品,中間是熟食蛋糕休閑食品,左側是商用百貨等。
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