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　　節能水果保鮮柜

水果保鮮柜是商超、水果店必不可少的冷柜之一，由于要冷藏、保鮮果蔬，所以就要一直開機工作，這樣就加大了水果保鮮柜的使用頻率，給商家造成了一些不必要的費用，因此節能保鮮柜就體現了他的價值與重要性。

水果保鮮柜是如何節能的呢？

1、利用高效蜂巢出風口使柜內冷流氣流散布均勻，可減少柜內的負荷，這樣既可以讓所制定標準的輪回風機的使用風量降低百分之四五十。

2、加大水果保鮮柜蒸發器的面積，不僅僅局限于可以進步蒸發器溫度，還可以減輕除霜工作，減少除霜的次數。

3、水果保鮮柜中大多利用雙重或許多層空氣幕的結構。

4、水果保鮮柜的柜內日光燈的電壓改變器從內放到外面裝置可減少發燒量，一般四十多瓦的日光燈的電壓改變器發燒量為十瓦。用柜外照明以替代柜內照明，可減少水果保鮮柜三成的能源消耗。

水果保鮮柜如何在日常使用中節能呢？

1、減少水果保鮮柜的開門次數。水果保鮮柜門開的次數越多，耗電就越大。因此，在開水果保鮮柜門時，應縮短開門時間，盡量選擇在水果保鮮柜壓縮機起動時開水果保鮮柜的門，這樣可以減少水果保鮮柜壓縮機起動次數，降低水果保鮮柜的耗電量

2、水果保鮮柜內水果擺放不能太滿，尤其不要堵住背板的出風口。水果擺放要離出風口有一定距離，要讓冷氣在水果保鮮柜內流通順暢，這樣才能使保鮮柜更節能省電。

3、溫度調節器檔位要合理選擇。水果保鮮柜耗電量的大小與水果保鮮柜內保持溫度的高低有著直接的關系，溫度越低，所耗的電量就越大。

因此，家庭在使用水果保鮮柜時，應根據食品存放的實際數量、冷藏要求、貯藏時間和季節來調節溫控器的檔位。冷藏室的冷藏溫度，應選高于該食品凍結溫度1~2℃為宜。

4、遠離熱源，保持空隙

保鮮柜周圍的溫度每提高5℃，其內部就要增加25%的耗電量。因此，應盡可能放置在遠離熱源處，以通風背陰的地方為好。熱食不要直接放進保鮮柜，達到室溫時再放入。冷凍室內的食品最好用塑料袋小包包裝，可以很快冷凍，既不易發干，又免濕氣變成霜；食品不宜裝得太滿，與冰箱壁之間應留有空隙，以利于流動冷氣；冷凍的食品，在食用前最好有計劃地把它轉至冷藏室解凍。