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紅酒柜選購要點
如果購買紅酒柜前期準備不充分的話,會對后期的使用帶來麻煩。
首先:需要做的是實地測量紅酒柜擺放的位置,確定場地的大小,避免購買的紅酒柜太大,以至于無法擺放;
其次:需要對紅酒柜進入的通道進行測量,避免冷對到貨之后無法進入店鋪;
最后:對紅酒柜電源線路進行布置,確保線路安裝符合紅酒柜的使用要求,避免因線路布置不當或無法負載紅酒柜使用要求造成不良后果。
通常,根據個人藏酒品質及時間長短,一般家用酒柜容量在20-100瓶左右。如藏酒較普通(比如市價在500元以下)且隨時飲用,小型酒柜即可;如藏酒多為有陳年潛力的酒,需保存時間至少半年甚至幾年的,中型大型單溫區酒柜比較適合。
通常酒柜擺放的位置要通風、無異味、無熱源、無光照、無振動等。大多數酒柜都有溫度顯示,要留意溫度的變化范圍及溫度的穩定性。沒有溫度顯示的酒柜,可以自己測量柜內的溫度變化。同時應該適時觀察柜內濕度的變化,如過高或過低,應適時采取人工干預。
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