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水果展示柜主要用在便利店,水果店等場(chǎng)所,用來(lái)展示各種各樣的水果以及當(dāng)天的水果儲(chǔ)存保鮮。任何的商家都希望自己的水果能吸引更多的顧客,能夠把水果最好的一面展現(xiàn)在顧客眼前,所以,水果展示柜起到了舉足輕重的作用,能否把水果完美的展現(xiàn)出來(lái),這就是一個(gè)水果展示柜成敗的關(guān)鍵,當(dāng)然展示是一個(gè)重要的方面,能展示還要能保存好,防止變質(zhì)這也是不容忽視的。
水果保鮮柜的作用就是能夠冷藏保質(zhì),很多水果店擺出來(lái)的并非是模型,多數(shù)都是真實(shí)的水果,這就需要保持好水果的原滋原味。溫度一般2-8度,需要注意的是,建議大家一般5-8度用來(lái)保存水果比較好,當(dāng)然實(shí)際不同原料會(huì)略有不同。對(duì)一個(gè)水果展示柜的溫度檢測(cè),你只要看最頂部跟最底部溫度是否達(dá)到,如果達(dá)到那么他的制冷是沒(méi)有問(wèn)題的。
展示就是要能盡量的把水果展示出來(lái),讓顧客心動(dòng)。要展示,首先要給客戶(hù)看到吧?客戶(hù)都沒(méi)看到,何來(lái)展示?所以,水果展示柜擺放的位置,一般是店鋪內(nèi)比較顯眼的地方,或者是一眼都能看到的,根據(jù)人的視線(xiàn)方向原則,一般人都是由左下到右的大概方向來(lái)游走的,同我們?nèi)バ蕾p一幅照片一樣,一般都是從左下角進(jìn)入照片的。
所以,我們可以根據(jù)大多人的視線(xiàn)特點(diǎn),來(lái)合理的設(shè)計(jì)展示柜擺放的位置。前段時(shí)間,有個(gè)客戶(hù)咨詢(xún),需要水果保鮮柜1.85米,當(dāng)時(shí)我只是覺(jué)得客戶(hù)要這么高干什么?他說(shuō)要放很多水果在里面,當(dāng)然,自己買(mǎi)一個(gè)能裝很多水果的風(fēng)幕柜固然好,但是這樣的話(huà)就只是買(mǎi)了一個(gè)保鮮柜,并沒(méi)有發(fā)揮水果保鮮柜的作用。
我們好好的利用水果展示柜這兩個(gè)特點(diǎn),就能最大化的發(fā)揮水果展示柜的性能,不但能給客戶(hù)一個(gè)視覺(jué)的欣賞,也能提升店鋪的成交量,可謂一舉兩得。