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中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席專家、總工陳穎介紹，國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)口食品的不合格原因有20類，其中微生物污染、品質(zhì)不合格、食品添加劑不合格和標(biāo)簽不合格，約占不合格食品總批次的3/4。

識(shí)別進(jìn)口食品真?zhèn)危?ldquo;中文標(biāo)簽”是利器。根據(jù)《食品安全法》和我國(guó)　《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》　有關(guān)規(guī)定，進(jìn)口食品必須貼有中文標(biāo)簽才能上架銷售，同時(shí)必須隨商品攜帶出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)合格證書。一些包裝上全是外國(guó)字，沒有任何標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、只能靠外觀進(jìn)行辨別的進(jìn)口貨，故不建議選購(gòu)，因?yàn)榭赡苁羌儇洠硪环N可能就是這些食品不是通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)的，質(zhì)量不能保證。

進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書，并注明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。此外，每個(gè)獨(dú)立包裝的進(jìn)口食品袋背面都會(huì)有“兩個(gè)表”，一個(gè)是配料表，含量最大的原料應(yīng)當(dāng)排在第一位，最少的原料排在最后一位；另一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)成分表，能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉這5項(xiàng)為強(qiáng)制標(biāo)識(shí)的基本營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)。