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火爆江浙滬的“中國最火面類品牌”和府撈面開啟了火速拓店之旅。繼武漢首家門店在群光廣場開業(yè)之后，10月19日，和府撈面武漢第二家門店在武漢天地（相關干貨）正式亮相。作為擁有成百上千冊藏書的書房撈面，和府撈面為武漢這個充滿小資情調的商業(yè)地標添上濃重的一筆。同時，據(jù)了解，和府撈面還將入駐武漢國際廣場負一層。

“和府撈面”是從江蘇如皋走出去的面類品牌，短短兩年內在蘇州、常州、上海等城市新開門店30余家。2016年在北京、廣州、武漢等市場，計劃新開70家店，已成為中國撈面品類的領導品牌。和府撈面創(chuàng)始人李學林曾表示，和府撈面的目標是，成長為“中式主題高端快餐”第一品牌，到2023年，開1000家店，并讓一碗美好的中式快餐走出國門。

這個剛誕生三年的新興面食品牌將“書房與撈面結合”的主題概念巧妙地與武漢天地融為一體。踏進店門，小二一聲“客官吉祥！”瞬間讓人進入另一個世界。緊接著就會看到琳瑯滿目的書籍，有武俠小說、商業(yè)書籍，還有大眾文學、生活休閑的書，配上一塊“飽讀天下書，嘗遍天下味”的牌匾，讓再粗的人都能在恍惚中覺得自己鍍了一身文化的金。和府的店面設計理念是用代表中國文化的元素結合所處位置的特點進行裝潢，如大紅燈籠，筆墨紙硯，龍頭水井，太師椅等，除此之外，布滿整個店面的書籍設計是我們特有的主題方式，提供給這個時代快節(jié)奏生活的人們一種慢的體驗方式，可以在優(yōu)雅恬靜的環(huán)境里享受完一次幸福的用餐。

除了主題形象，點餐程序也是和府撈面的一大特色。整個門店只有一個選餐牌，餐桌上沒有菜單。客人拿著選好的牌子選面，然后在入口拿好取餐盤選擇自助小吃，接著在結賬時拿好筷子手套領取一張等餐卡，等餐卡插入桌上的定位器，就可以安心等待自己的美食上桌了。

“一根骨頭只熬三碗湯”是和府撈面亙古不變的原則。和府撈面把湯作為產(chǎn)品線中最核心的部分，賦予品質保證，并根據(jù)消費者個人喜好制定多種湯底。作為一家正宗的撈面餐廳，和府主打牛肉面類，有有筋有肉面、去骨肋條面、酸菜肥牛面、芥末蟹粉撈面等多個品類。此外，在和府撈面還有一項“無限續(xù)面”土豪服務。