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水果店用水果保鮮柜和風幕柜都可以，主要看您側重于哪方面的需要。保鮮柜相對風幕柜而言保鮮時間長一些，保鮮效果比較好，但展示效果相對來說要差一些。風幕柜也具有保鮮功能，而且更有利于水果的展示。好的風幕柜本身比較美觀，新鮮的蔬菜水果放在里面，能夠很好地把蔬菜水果的特點展示出來，增加顧客的購買欲望。所以一般情況下我們建議水果店選用水果風幕柜。
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